美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

アスパラガス豚バラ巻きの人気レシピ

投稿日:

シャキッとした歯ごたえの良いアスパラと、うま味たっぷりな豚肉は相性抜群ですよね!

サッと巻いて簡単に作れるので、お弁当のおかずとしても重宝しちゃいます。
豚肉を使った基本のレシピや、人気の牛肉を使った肉巻きなど、お好みのものを探してみてくださいね。

今回は、アスパラガス豚バラ巻きの作り方をご紹介したいと思います。

アスパラガス豚バラ巻きの作り方

準備する材料(2人分)

  • 豚バラ      400g
  • アスパラ     8本
  • 片栗粉      大さじ3
  • 塩コショウ    適量
  • すだち      1個
  • サラダ油     適量

手順1:下準備する

材料を分量ごとに準備する。

手順2:切る

アスパラの袴を取り、半分の大きさに切る。

手順3:巻く

豚バラに塩コショウをふり、アスパラに巻きつける。

巻いたら片栗粉をまぶしておく。

手順4:焼く

フライパンにサラダ油を引いて、アスパラを蒸し焼きにする。

豚肉に焼き色が付いたら、裏返して再度蒸し焼きにする。

手順5:盛り付ける

裏側も焼き色が付いたら、軽く塩コショウして出来上がり♪

お皿に盛って、お好みで柚子やすだちなどの柑橘類を絞って掛けてもさっぱりとして美味いですよ!

美味しく作るポイント

塩コショウは降り過ぎると辛くなりますので適度に!

味付けはしょうゆ、みりん、コショウでも美味しくできます。

アスパラの下の方の皮はピーラーで取っておくことで、食感がよくなりますよ☆

-料理
-

執筆者:

関連記事

pork-cabbage-millefeuille

【レンジ】豚肉キャベツのミルフィーユの簡単おいしいおすすめ人気レシピ・作り方

豚肉には、疲労回復や美容、ダイエット効果、神経痛、冷え性改善、貧血予防などさまざまな効能があります。ビタミンB郡が豊富で中性脂肪の蓄積を抑えてくれるため、病気を予防し、健康な体を作ることができるのです …

tapioca-waffle

【人気】タピオカワッフルの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

もちもちした食感が美味しいタピオカですが、実は美容やダイエットに効果的なのです。タピオカはキャサバといわれるでんぷんから作られており、ビタミンCが豊富に含まれているのです。ビタミンCはシミやくすみ、た …

jerusalem-artichoke-mentsuyu-zuke

菊芋のめんつゆ漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

菊芋とは、どんな食物なのでしょうか?菊芋は、名前からして「芋」と思いがちですが、実はキク科の植物で芋ではありません。 芋というよりはどちらかというとゴボウに近い植物です。菊芋は、どこの部分を食べるかと …

mulberry-jam

桑の実ジャムの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

桑の実(マルベリー)はジャムにしてみたらとっても美味しくできますよ。ヨーグルトや、パン、お菓子などにも最適ですね! 大自然の恵みの桑の実は、美味しくて栄養も満天♪ アントシアニンが豊富に含まれていて、 …

it-is-the-potato-chip-of-the-potato-with-an-oven

【オーブンで簡単】じゃがいものポテトチップス人気レシピ

大人にも子どもにも大人気の定番スナックのポテチこと、ポテトチップス!やめられない♪とまらない♪と歌いたくなるようについつい止まらなくなる魅惑のスナックですが、問題はカロリーも気になるところですよね。そ …