美健ねっと

美健宣言が配信する「美容と健康」を目指す方向けの総合情報ネットサービス

banner

料理

じゃがいもの甘辛しょうゆダレいももち簡単人気レシピ

投稿日:2019年3月21日 更新日:

amakara-soy-sauce-who-potato-rice-cake-of-the-potato

子供も喜ぶじゃがいもを使ったおやつ!
じゃがいもでいももちを作ってみませんか?
もちもちの生地に、甘く煮詰めたみたらし風のタレを絡めて、お子様にも食べやすい味に仕上がっていますよ。
おやつにはもちろん、軽食としてもおすすめです!

今回はじゃがいもの甘辛しょうゆダレいももちの作り方をご紹介したいと思います。

じゃがいもの甘辛しょうゆダレいももちの作り方

準備する材料(3~4人分)

じゃがいも     4個分
片栗粉       大さじ4
オリーブ油     大さじ1
☆みりん      大さじ3
☆醤油       大さじ4
☆砂糖       大さじ3
☆片栗粉      大さじ1

手順1:下準備する

じゃがいもの皮を剥き芽は取り除く。

手順2:切る

じゃがいもを8等分に切る。

手順3:レンジで加熱

じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして、500Wのレンジで6分加熱する。

手順4:混ぜる

じゃがいもに火が通ったら、温かいうちに潰し、片栗粉とオリーブ油を加えてヘラで全体的にしっかりと混ぜ合わす。

手順5:焼く

混ぜたら手で生地を小判型に成型し、フライパンを中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。

手順6:煮詰める

焼き色が付いたらフライパンに☆印を混ぜ合わせて入れて、よく混ぜながら煮詰める。

照りがでてきたら出来上がり♪

美味しく作るポイント

じゃがいもは温かいうちにしっかりと潰してください。

あらかじめ加熱し火が通っているので焼き色がつけばOK!

生地が固い時は水を足し、柔らかい場合には片栗粉を足してくださいね。

-料理
-

執筆者:

関連記事

chinese-wolfberry-fruit

クコの実のシロップ漬けの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

クコの実は海外ではゴジベリーとも呼ばれ、女性に人気の高いスーパーフルーツです。古代中国では、漢方薬や薬膳に使われており、不老不死の実と言われてきました。その理由は小さい実からは想像できないほどの豊富な …

ginger-boiled-in-soy-sauce

生姜の醤油煮の簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

本記事では、生姜が好きな人にとっては堪らない「生姜の醤油煮」の簡単な作り方をご紹介します。少ない材料で時間もかからずにサクッと作れるので、夕飯のおかずやお酒のおつまみにぜひご活用ください。 「生姜の醤 …

cottage-cheese-sauce

カッテージチーズソースの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

カッテージチーズは熟成させないので80%もの水分が含まれており、粒状で柔らかいのが特徴的です。低カロリー・低脂肪・高たんぱく質ですが栄養もしっかり含まれており、健康や美容効果も期待できます。淡白な味わ …

rice-ball

【ご飯】竹炭パウダーおにぎりの簡単おいしいおすすめレシピ・作り方

竹炭には消臭効果があり、お部屋などに置いておくと嫌な匂いを吸収してくれることで人気がありますが、食用としてもお料理に混ぜて食べられるのです。竹炭パウダーは竹を燃やして灰になったものをパウダー状にしたも …

peperoncino-of-the-ashitadba-weiner

あしたばとウィンナーのペペロンチーノ人気レシピ

ビタミンとミネラルが豊富な野菜として親しまれている明日葉ですが、生命力も強く、古くから不老長寿の妙薬とされてきています。ビタミンB12を始め、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、カルシウム、鉄分など20 …